Expresso Martini

Ingrédients :

• 4 cl de Vodka TERRA (ou Recolt Vodka)
• 2 cl de liqueur de café
• 3 cl d'expresso BIEN CHAUD
• 1 pincée de sel‍
• Garniture : graine de café et café moulu

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Préparation :

1.       Remplissez votre shaker à ras bord de glace.

2.       Respectez l'ordre : dans le shaker mettre lesel, liqueur, vodka, et l'expresso chaud en dernier.

3.       Shaker instantanément. L'inertie thermiquemassive de la glace est indispensable pour figer les arômes du café et créerune mousse onctueuse sans noyer le cocktail.

4.       Versez dans le verre et sur la mousse faire uneligne avec du café moulu et ajouter la graine de café