TERRA 75

Ingrédients :

• 3 cl de Gin Âme de vignes
• 1,5 cl de jus de citron jaune
• 1.5 cl de sirop de sucre
• Champagne (ou Crémant Brut) pour compléter
• Garniture : Raisin blanc sur pic ou zeste de citron

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Préparation :

1. Dans un shaker avec de la glace, versez le gin, le citron et le sucre.
2. Agitez quelques secondes pour refroidir la base.
3. Filtrez dans une flûte à champagne préalablement rafraîchie.
4. Complétez doucement avec le Champagne.
5. Garnissez avec le raisin ou le zeste.

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