Le grand classique mexicain revisité : la fougue de l'agave est ici adoucie par la rondeur de la liqueur de mandarine Solys. Une Margarita tout en velours.
Ingrédients :
4 cl de tequila 100 % agave (blanco ou reposado)
3 cl de Solys
2 cl de jus de citron vert frais
0,5 cl de sirop d’agave (à ajuster selon la sucrosité de Solys)
Glaçons
Garniture : quartier de citron vert / sel optionnel
Préparation :
Givrer le bord du verre au sel si souhaité.
Dans un shaker rempli de glaçons, verser tequila, Solys, jus de citron vert et sirop d’agave.
Shaker 10–12 s.
Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glace ou une coupette sans glace.